Griechischer Nudelauflauf

Zutaten

• 500 g Hackfleisch
• 2 Paprikaschoten
• Tomatenmark
• 150 g Feta
• 100 g geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• 250 g Nudeln (Fussili)
• 100 ml Creme fraiche
• 2 Knoblauchzehen
• Pfeffer, Salz, Oregano

Vorbereitung

• Paprika waschen, entkernen und fein würfeln
• Knoblauch schälen und fein hacken
• Feta abtropfen und würfeln

Zubereitung

Schritt 1

Pasta ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.

Schritt 2

Pfanne mit Öl erhitzen und Hackfleisch darin mit dem Knoblauch krümelig braten.

Schritt 3

Paprika,Tomatenmark und Sahne hinzugeben, verrühren und kurz auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Schritt 4

Feta unterrühren und mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Nudeln und Sauce in einer Auflaufform vermischen nd mit dem Steukäse bedeckt für ca. 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.