Griechischer Nudelauflauf

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Paprikaschoten
  • Tomatenmark
  • 150 g Feta
  • 100 g geriebener Käse
  • 200 ml Sahne
  • 250 g Nudeln (Fussili)
  • 100 ml Creme fraiche
  • 2 Knoblauchzehen
  • Pfeffer, Salz, Oregano

Vorbereitung

  • Paprika waschen, entkernen und fein würfeln
  • Knoblauch schälen und fein hacken
  • Feta abtropfen und würfeln

Zubereitung

Schritt 1

Pasta ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.

Schritt 2

Pfanne mit Öl erhitzen und Hackfleisch darin mit dem Knoblauch krümelig braten.

Schritt 3

Paprika,Tomatenmark und Sahne hinzugeben, verrühren und kurz auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Schritt 4

Feta unterrühren und mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Nudeln und Sauce in einer Auflaufform vermischen nd mit dem Steukäse bedeckt für ca. 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

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