Überbackene Spaghetti mit Hackbällchen

Zutaten

• 250 g Spaghetti
• 500 g Hackfleisch
• 1 EL Paprikapulver
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel
• 1 EL Tomatenmark
• 400 g Dosentomaten stückig
• 750 ml Wasser
• Streukäse nach belieben (Mozzarella, Parmesan,…)
• Oregano, Basilikum, Pfeffer, Salz

Vorbereitung

• Zwiebeln schälen und fein würfeln
• Knoblauch schälen und hacken
• Hackfleisch zu Bällchen rollen

Zubereitung

Schritt 1

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackbällchen von allen seiten kurz anbraten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark hinzugeben und kurz mitbraten, dann mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen.

Schritt 2

Dostentomaten angießen und Spaghetti hinzugeben (müssen ggf. in der Mitte durchgebrochen werden). Jetzt das Wasser hinzugeben und alles bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Schritt 3

Nach ca. 7 Minuten - die Nudeln sollten fast fertig sein - alles mit Streukäse bedecken und mit geschlossenem Deckel gar werden und den Käse zerlaufen lassen.