Überbackene Spaghetti Mit Hackbällchen

Zutaten

  • 250 g Spaghetti
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Tomatenmark
  • 400 g Dosentomaten stückig
  • 750 ml Wasser
  • Streukäse nach belieben (Mozzarella, Parmesan,…)
  • Oregano, Basilikum, Pfeffer, Salz

Vorbereitung

  • Zwiebeln schälen und fein würfeln
  • Knoblauch schälen und hacken
  • Hackfleisch zu Bällchen rollen

Zubereitung

Schritt 1

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackbällchen von allen seiten kurz anbraten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark hinzugeben und kurz mitbraten, dann mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen.

Schritt 2

Dostentomaten angießen und Spaghetti hinzugeben (müssen ggf. in der Mitte durchgebrochen werden). Jetzt das Wasser hinzugeben und alles bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Schritt 3

Nach ca. 7 Minuten - die Nudeln sollten fast fertig sein - alles mit Streukäse bedecken und mit geschlossenem Deckel gar werden und den Käse zerlaufen lassen.

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