Einfacher Nudelauflauf mit Kochschinken

Zutaten

• 500 g Nudeln
• 250 g Kochschinken
• 250 g Sahne
• 800 ml Gemüsebrühe
• 200 g Käse gerieben
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Senf, mittelscharf
• 2 TL Majoran getrocknet
• 1/4 TL Pfeffer schwarz
• 1-2 TL Salz

Vorbereitung

• Zwiebeln würfeln
• Knoblauch hacken
• Gemüsebrühe zubereiten
• Kochschinken würfeln
• Backofen vorheizen (230° Ober-/Unterhitze)

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Senf, Majoran, Salz und Pfeffer in eine Auflaufform geben

Schritt 2

Sahne und Gemüsebrühe dazugeben und alles gut miteinander verrühren

Schritt 3

Nudeln und Kochschinken in die Flüssigkeit geben und mit dem Streukäse bedecken

Schritt 4

Auflauf für 30 - 35 Minuten auf das Grillrost (mittlere Schiene) stellen - am Ende der Garzeit prüfen, ob die Nudeln gar sind, alles kurz ruhen lassen und dann servieren.