Neues Jahr, neuer Homescreen…
Homescreen 2024.01
FixIt Statt LoveIt
Das Blog läuft jetzt mit dem Theme FixIt statt LoveIt, welches schon seit geraumer Zeit kein Update mehr bekommen hatte.
FixIt - A clean, elegant but advanced blog theme for Hugo based on the original LoveIt Theme, KeepIt Theme and LeaveIt Theme.
Link: Github
EDC: Kaweco BRONZE Sport
EDC steht für Everyday Carry und beschreibt Dinge, die man jeden Tag dabei hat. Mein EDC habe ich seit letzter Woche um ein wunderschönes Stück erweitert…
Kaweco BRONZE Sport
Das es die Kaweco Sport-Reihe, allem voran die Metallfüller, mir angetan hat, hatte ich im November bereits geschrieben. Auch das der Kaweco BRONZE Sport noch auf meiner Wunschliste steht. Diesen Wunsch habe ich mir jetzt erfüllt und was soll ich sagen, ich bin hin und weg. Der Füller ist wunderschön, fasst sich super an und schreibt butterweich. Vom ersten Tag an hat er den BRASS als Lieblingsstück abgelöst.
Boulette Mit Apfel-Speck-Soße
Zutaten
- 600 g Hackfleisch gemischt
- 1,2 kg Kartoffeln
- 160 g Baconstreifen
- 2 Äpfel
- 10 g Petersilie
- 2 Zwiebeln
- 300 g Sahne
- 1 Ei
- 40 g Butter
- Muskat, Pfeffer, Salz, Öl, Milch
Vorbereitung
- Petersilie zupfen und hacken
- Kartoffeln schälen und würfeln
- Zwiebeln halbieren und in Ringe schneiden
- Apfel in dünne spalten schneiden
Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln für ca. 18 Min. gar kochen
EDC: Notizen
EDC steht für Everyday Carry und beschreibt Dinge, die man jeden Tag dabei hat. Im Juni 2022 habe ich diese Serie mit meiner EDC-Bag gestartet, lange ist nichts passiert, aber ich möchte sie heute mit einem Text über meine Notizbücher und Füllfederhalter fortsetzen.
Einfacher Nudelauflauf Mit Kochschinken
Zutaten
- 500 g Nudeln
- 250 g Kochschinken
- 250 g Sahne
- 800 ml Gemüsebrühe
- 200 g Käse gerieben
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Senf, mittelscharf
- 2 TL Majoran getrocknet
- 1/4 TL Pfeffer schwarz
- 1-2 TL Salz
Vorbereitung
- Zwiebeln würfeln
- Knoblauch hacken
- Gemüsebrühe zubereiten
- Kochschinken würfeln
- Backofen vorheizen (230° Ober-/Unterhitze)
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Senf, Majoran, Salz und Pfeffer in eine Auflaufform geben